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Los Diabeticos Pueden Comer Arroz

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¿ Los diabeticos pueden comer arroz ?

Los Diabeticos Pueden Comer Arroz
Los Diabeticos Pueden Comer Arroz

Los Diabeticos Pueden Comer Arroz ? Esta pregunta la vamos a responder en este articulo de mejorartuvida24, para empezar la dieta juega un papel importante para mantenerse saludable, especialmente para las personas con diabetes. Mucha gente se pregunta si los alimentos ricos en carbohidratos como el arroz son saludables para comer. En este artículo se explicará cómo contar los carbohidratos , la forma de incorporar el arroz en la dieta, y cuáles son las alternativas saludables para el arroz.

 

1.1 conceptos básicos de la diabetes 

Antes de prefundir en el tema y conocer si los los diabeticos pueden comer arroz debemos saber ¿qué es la Diabetes? es un grupo de enfermedades en las que el cuerpo no produce adecuadamente la insulina. La insulina juega un papel crucial para permitir azúcar en la sangre entre en las células y ser usado para producir energía. Hay dos tipos principales: el tipo 1 y diabetes tipo 2.

Las personas con diabetes tienen niveles anormalmente altos de azúcar en la sangre. Esto puede dañar muchos órganos en el cuerpo si no se tratan. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales recomiendan los siguientes pasos para controlar la diabetes:

  • tomar decisiones saludables en el comer
  • realizar actividad física regular o ejercicio
  • tomar los medicamentos, si es necesario

¿Puedo comer arroz si tengo diabetes?

Puedo comer arroz si tengo diabetesPuedo comer arroz si tengo diabetes

La respuesta es SI, pero los alimentos ricos en hidratos de carbono, tales como cereales, pasta, arroz y vegetales con almidón no están prohibidas, pero deben consumirse con moderación. El arroz es un grano que es alto en carbohidratos, pero puede ser incorporado en las comidas en cantidades apropiadas.

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Un tercio de una taza de arroz tiene 15 gramos de carbohidratos. Que da cuenta de un cuarto a un tercio de la cantidad de carbohidratos recomendada para una sola comida, la recomendación es de 45-60 gramos de carbohidratos por comida. Las comidas que también incluyen proteínas y grasas saludables pueden ayudar a frenar el impacto del arroz en los niveles de azúcar en la sangre.

¿De qué manera afecta la diabetes azúcar en sangre?

Una manera de estabilizar el azúcar en sangre es comer una dieta de bajo IG (índice glucémico), es decir, los alimentos que se digieren lentamente y no causan picos de azúcar en la sangre. Los azúcares simples, como los dulces, son IG alto, se digiere rápidamente y hacen que los niveles de azúcar en sangre a pico. Esto puede ser peligroso para los diabéticos.

De qué manera afecta la diabetes azúcar en sangre

Muchos alimentos naturales son conocidos por ser de bajo IG, como la col, setas, judías verdes, y verduras. Los diabeticos pueden comer arroz pero sin muchos hidratos de carbono son generalmente el elemento más responsable de los diversos niveles de azúcar en sangre y puede ser un equilibrio difícil de proveer al cuerpo con el alimento sin alterar los niveles de azúcar en la sangre.

La diabetes es un problema para muchas personas y conseguir una variedad de alimentos nutritivos en su dieta es una necesidad. Es alentador tener otra opción de comida para agregar a una dieta bien balanceada. Especialmente el arroz, que es increíblemente versátil y popular.

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Consejos para preparar el arroz

Los diabeticos pueden comer arroz algunos tipos de arroz son mejores que otros para controlar la diabetes los dos tipos más recomendados son el arroz blanco y el integral. Las variedades de arroz integral no transformados tienen más fibra. Pueden ser parte de una comida equilibrada cuando se consumen en porciones adecuadas.

Mezclar el arroz con otros alimentos puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Los ejemplos incluyen las legumbres, como los frijoles rojos, o proteínas y grasas saludables.

El arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco, pero el proceso de cocción es simple. La gente puede cocinar el arroz marrón en una olla, cocina arroz en una proporción de 1 tazas y media de agua por cada 1 taza de arroz. todo en mejoratuvida24.com

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Las instrucciones son las siguientes:

  1. llevar el arroz y el agua a hervir en una olla destapada
  2. cubrir la olla y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos
  3. apagar el fuego y dejar que la olla tapada reposar durante al menos 10 minutos.
  4. El arroz puede ser mezclado con condimentos, hierbas, verduras y frutos secos (al gusto de cada persona)

El arroz integral se puede almacenar en un refrigerador. Puedes recalentar el arroz integral en el microondas y servirlo con fréjoles y salsa para una comida rápida para que los diabéticos pueden comer arroz.

¡Atención! Se debe tener cuidado con el almacenamiento, porque el arroz cocinado dejado a temperatura ambiente puede desarrollar toxinas que conducen a la intoxicación alimentaria.

Alternativas nutritivas para el arroz

Alternativas nutritivas para el arroz

Como hemos dicho los diabeticos pueden comer arroz, pero esta es rico de hidratos de carbono, que debe ir acompañado de otros alimentos. Como ya sabemos los vegetales son ricos en fibra, vitaminas y otros nutrientes y frutas que pueden comer los diabeticos. Las verduras son de hidratos de carbono, pero a un nivel mucho más bajo que los granos.

El consumo de alimentos prohibidos con bajo contenido de hidratos de carbono y más ricos en fibra es una alternativa muy satisfactoria. Por ejemplo, una media taza de arroz tiene 22 gramos de hidratos de carbono. En contraste, 1 taza de calabaza sólo contiene 8 gramos de hidratos de carbono. En definitiva muchos alimentos pueden servir como sustitutos de arroz para los diabeticos.

Por ejemplo, la coliflor, champiñones, y berenjena. Quinoa contiene la misma cantidad de hidratos de carbono como el arroz, pero tiene más proteínas, y algunos tipos de quinoa también tienen más fibra.

Una serie de recetas para los sustitutos de arroz. He aquí un ejemplos:

Coliflor “arroz”

ingredientes:

  • petróleo
  • cebollas
  • coliflor
  • limón
  • Condimento

Pulselas de una coliflor en el procesador de alimentos. A continuación, calentar la coliflor en una sartén con aceite y cebolla durante aproximadamente 3 a 5 minutos.

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¿Qué tipos de arroz se puede comer?

Seguro Para Comer hay tres tipus:

  • arroz basmati
  • arroz integral
  • arroz salvaje

Los diabeticos pueden comer arroz pero no todo tipo de arroz. Es mejor comer arroz que va ser nutricional. El arroz integral, arroz salvaje, y el arroz basmati incluyen más fibra, nutrientes y vitaminas que el arroz blanco. También debe comprobar el resultado de IG de su elección.

Puede equilibrar su selección con alimentos de IG bajo, incluyendo proteínas y verduras. También debe asegurarse de que sólo come una pequeña porción de arroz. Sólo 1/2 taza de arroz tiene 15 gramos de hidratos de carbono.

Consejos para diabéticos cuando se come fuera

Es probable que hayas notado que la mayoría de los restaurantes sirven porciones muy grandes de alimentos – más grande que cualquier persona debe comer. No hay ninguna razón para renunciar a comer fuera todo el tiempo que son conscientes de la cantidad de carbohidratos que está consumiendo.

Los diabeticos pueden comer arroz, pero no todo tipo si pide un plato con arroz mezclado con otros alimentos, esto podría ser un problema porque no se puede saber la cantidad de arroz que está comiendo. Un consejo que te puede ayudar es ordenar arroz separado que le permita controlar la porción de este alimento que se come.

Usted tendrá que tratar de pedir una comida balanceada que contenga proteínas, grasas y vegetales, junto con una parte razonable de carbohidratos que no cause problemas a su nivel de glucosa. Con tantos alimentos deliciosos que son seguros para que comas, tal vez sería mejor dejar pasar el arroz blanco con mantequilla y optar por las zanahorias o brócoli al vapor si el arroz integral o arroz salvaje no está disponibles.

 

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